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RISTORANTE
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PIZZERIA
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PULCINELLA
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Il menù del ristorante pizzeria
LONGARONE
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PROVINCIA DI BELLUNO
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Tutte le nostre specialità
Scopri i nostri piatti
L'amore per la tradizione culinaria locale coniugata alla professionalità del nostro team ha fatto del ristorante pizzeria Pulcinella un vero punto di riferimento a Longarone, in provincia di Belluno
Menu Ristorante
Menu
Antipasti
Cipolla in crosta di sale, crema di castagne, spinacino, sfoglia di grano arso, tartufo nero e fondo d' arrosto vegetale
Gamberi, granchio blu, ricotta affumicata, carciofi e maionese al cetriolo agrumato
Tartare di gambero rosso, crema di ceci biologici al rosmarino, burrata pugliese d.o.p. e liquirizia calabra
Polpo in bicottura, spuma di fagioli mame d' Alpago, tartare di kiwi e serpillo
Ubriaco d'Amore dell' Amarone della Valpolicella, sfilacci di asino e perle d' amarena
Primi
Ripiene di Monteveronese d.o.p., porcini, polvere di lamponi e ragù di cervo
Bigoli, salsa di pane in saor, calamaretti a spillo, pomodorini e timo al forno
Crema di vongole, capesante e lime
Ripieni di baccalà mantecato, burro di bufala affumicato al timo limonato e gamberi
Zucca abbrustolita, fonduta di Morlacco del Grappa, polvere di cavolo nero e tartufo nero
Menu
Secondi
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura, salsa all'aglio nero con il suo pop corn, cavolo fermentato e tortino di patata
Focaccia barese, burger di cervo, insalata gentile, pomodorino al forno, Dobbiaco, ketchup all'albicocca e tartufo nero
Filetto di manzo, salsa alla salvia, crocchetta di polenta e radicchietti all' Amarone
Calamari, gamberi e verdurine croccanti
Rombo, finferli, caviale di vinacciolo, polvere di crostacei e spinacino
Grandi Classici Italiani
Entrecote di manzo maturato 4 settimane, rucola, pomodrini, spuma di pecorino e carciofi
Menu
Contorni
Menu Pizza
Menu
Pizza - Le novità
Pomodoro, mozzarella, patate lesse, 'nduja e burrata
Pomodoro, melanzane, aglio orsino e bufala a fine cottura
Mozzarella, crema di datterino giallo, ciliegino rosso, pesto e ciliegine di bufala
Pomodoro, mozzarella, lardo e finferli
Mozzarella, crema di friarielli, pomodori secchi e salmone a fine cottura
Menu
Pizza - Le classiche
Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, aglio
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo all’occhio di bue
Pomodoro, mozzarella, brie, speck
Pomodoro, mozzarella di bufala
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a fine cottura, pomodoro a fette a fine cottura
Pomodoro, mozzarella, carciofi
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, misticanza, pomodorini, bufala a fine cottura
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, calamari, cozze, vongole, seppie
Pomodoro, mozzarella, funghi
Pomodoro, mozzarella, gamberetti
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana
Pomodoro, mozzarella, mais
Pomodoro, mozzarella di bufala, sfilacci di cavallo, rucola
Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, pomodorini
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Pomodoro, mozzarella, uovo all’ occhio di bue
Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, olive, carciofi
Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate lesse
Pomodoro, mozzarella, panna, speck
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, patate fritte
Pomodoro, mozzarella, patate fritte, porchetta, bovis
Pomodoro, mozzarella, patate fritte, würstel
Pomodoro, mozzarella, peperoni
Pomodoro, mozzarella, porchetta, bovis
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Pomodoro, mozzarella, cipolle
Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso
Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
Pomodoro, mozzarella, speck
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Pomodoro, mozzarella, peperoni, radicchio, spinaci, melanzane, zucchine
Pomodoro, mozzarella, peperoni, capperi, salame piccante
pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette
Menu
Pizza - Le specialità
Pomodoro, mozzarella di bufala, provola affumicata, friarielli, pomodorini
Pomodoro, mozzarella, taleggio, patate lesse, rosmarino
Pomodoro, mozzarella funghi, sopressa, briePomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pomodorini in cottura e pecorino
Pomodoro, mozzarella, burrata e San DanielePomodoro, mozzarella, funghi porcini, porri e salsiccia
Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, pancetta in cottura
Mozzarella di bufala mortadella, granella di pistacchio
Sorpresa
Mozzarella, crema di carciofi, provola affumicata, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, cipolle, salsiccia, fagioli
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, dobbiaco
Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salame piccante
Pomodoro, mozzarella, würstel, speck, ricotta affumicata
Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, pancetta
Mozzarella, salsiccia, friarielli
Pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, pomodori secchi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, peperoni, gorgonzola
pomodoro, mozzarella, wurstel, speck, ricotta affumicata
pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, pancetta
I dolci
Menu
Sifonata di caffè 100% Arabica e perle di caffè
Morbidoso alla mandorla, mousse ai lamponi e amaretto al cioccolato
Mousse alle castagne, sfoglia e cioccolato
Rivisitazione della torta alle mele della nonna
Bevande
Menu
Analcoliche
Menu
Vino della casa
Menu
Vini in bottiglia bianchi
Menu
Vini in bottiglia rossi
Menu
Birre in Bottiglia
Menu
Birre alla spina
Menu
Digestivi
SEDE
P. IVA 01209830254
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